Les conseils Thalassoline

La classe 5 *

Les hôtels de luxe sont classés par 5 catégories de 1 à 5, mais seuls les hôtels 5 étoiles peuvent faire la demande de classification en tant que palace.
Un hôtel 5 étoiles, c’est la garantie d’un cadre exceptionnel. L’architecture des lieux et l’âme du bâtiment ont tout autant d’importance que le confort en lui-même, puisque les hôtels de luxe se veulent renversants ! La restauration quant à elle, est également de mise et se place donc au sommet des meilleures tables, avec à la tête des grandes cuisines, des chefs étoilés, eux aussi. Le personnel d’un hôtel 5* ou d’un palace, se veut hautement qualifié, polyglotte et disponible, issu des meilleures écoles formatrices. Le client appréciera donc la disposition du personnel 24h/24h (si l’établissement a plus de 30 chambres), avec un room-service, une conciergerie, un bagagiste, parfois même des coiffeurs, esthéticiens, et nutritionnistes, pour un service complet. Les services offerts comprennent également un voiturier, un accompagnement personnalisé (prise en charge des bagages de la voiture à la chambre). Puis les extras, optionnels mais obligatoires pour un 5 étoiles sont la dotation d’une piscine, l’accès à des soins divers, comme notamment les massages, mais aussi des terrains de tennis, un spa ainsi que des soins esthétiques ou une thalasso à proximité, des activités extérieures, une garderie d’enfants, la disposition d’un animateur de salle de remise en forme ou encore un nettoyage de vêtements et également l’accès à un bureau de change…

La classification de « Palace »

Pour être classés « Palaces » les hôtels doivent quant à eux se situer dans les quartiers les plus côtés, où le prix du mètre carré est nettement supérieur aux 5 étoiles classiques. Ils doivent offrir 20% de suites (chambres de plusieurs centaines de m²) sur le nombre total de chambres qui ne peut pas excéder 250 car au-delà, cela serait considéré comme une usine, ce qui nuirait à l’image des Palaces français. Enfin et entre autres, les chambres doivent être plus spacieuses et donc nettement plus coûteuses que les 5 étoiles.

Le luxe pour quelle clientèle ?

Plus de 85 % de la clientèle qui choisit le luxe, est d’origine étrangère et ce sont notamment les Américains et les Britanniques qui sont en tête de fréquentation. D’autre part, 15% de la clientèle totale proviendrait de sociétés qui ont des contrats avec les hôtels en question. Mais les plus fortunés qui peuvent s’offrir une Suite Royale de 400m² au Royal Monceau à 20 000 € la nuit sont plus souvent de véritables anonymes totalement à l’opposé des stars du cinéma, des chanteurs ou des footballeurs les plus connus.

Les Palaces et 5 étoiles les plus renommés, quelques noms parmi tant d’autres

Paris offrent de belles prestations où le 8ème arrondissement est vainqueur sans oublier la Côte d’Azur qui a également son lot de 5* ou encore la côte Atlantique :
Le célèbre Palace Bristol de Paris a été élu « meilleur hôtel de France » dans la catégorie luxe par le Travellers Choice 2014 de Trip Advisor,
L’Hôtel de Crillon toujours à Paris, un 5* qui offre des suites à 9500€ la nuit,
Le Mandarin oriental qui permet de se sentir véritablement ailleurs avec son décor atypique et un prix de départ abordable (de 600 à 800€),
Le Byblos, situé à Saint-Tropez est réputé pour sa Jet Set, offre aussi des prestations abordables comme une chambre individuelle à partir de 340 euros ou une petite suite à près de 900€.
La Réserve, Ramatuelle (Var) proche de Saint-Tropez, qui offre un cadre de verdure et de plénitude pour ceux qui recherche la tranquillité,
Les Airelles, Courchevel (Savoie) l’un des premiers Palaces français.

Ces hôtels français de luxe n’ont rien à envier à l’ensemble de nos voisins à l’échelle internationale car la France reste très bien placée en la matière.