C'est officiel, vous pourrez désormais "descendre dans un Palace". S'il y a encore peu de temps, cette expression n'était qu'une image évoquant luxe et splendeur, cette appellation est devenue bien réelle, et règlementée. Le Secrétaire d'Etat en charge du Tourisme a délivré la distinction Palace à 8 établissements.

Cette nouvelle distinction clôture le chantier du renouveau touristique français ouvert en 2010 avec la création de la catégorie "5ème étoile" (eh oui contrairement à une idée reçue, il n'existait pas d'hôtels 5* en France avant 2010, seulement des 4*luxe !).

Donc si je résume, en France, vous pouvez désormais passer vos vacances dans des hôtels allant de 1* à 5 * ou dans le top du top, un Palace.

Tout simplement pour permettre à la France de briller sur la scène touristique internationale en valorisant mieux les hôtels de luxe présents sur son territoire. Et ainsi, plus prosaïquement, pour attirer une clientèle internationale à fort pouvoir d'achat, pour qui le "luxe à la française" est un symbole encore fort.

Pour le moment, seuls 8 hôtels font donc partie des lauréats. Parmi eux l'Hôtel du Palais de Biarritz, offert par Napoléon III pour l'impératrice Eugénie (Ah la la, à cette époque au moins on savait comment faire plaisir aux femmes !).

Ce Palace est situé dans le centre de Biarritz, en bord de mer, et offre des splendeurs d'une autre époque. Vous y découvrirez un luxe irréprochable, une gastronomie étoilée et un Spa exceptionnel. Moi qui ai eu la chance de m'y rendre, je peux vous le dire, l'appellation Palace de l'Hôtel du Palais n'est pas usurpée !

En plus de Biarritz, les 7 autres Palaces se répartissent ainsi : 2 à Courchevel, 4 à Paris et 1 à Saint-Jean-Cap-Ferrat.